全球面临的食品挑战
随着全球食品市场的扩大，建立消费者对食品安全的信任至关重要。实现这一目标需要国际统一食品安全标准和可靠的供应链管理方法。
FSSC 22000为企业提供了一个框架，以确保他们履行食品安全和质量责任。 FSSC 22000以ISO 22000食品安全管理为基础，并通过全球食品安全倡议（GFSI）认可的范围，为食品安全管理，整个供应链管理和食品安全危害管理提供了实用的结构。
为响应ISO 22000:2018的出版和新的GFSI基准文件，FSSC 22000于2019年从v4.1更新为v5。 FSSC 22000 第五版自2020年1月起生效。
FSSC 22000 第五版要求
获得FSSC 22000 v4.1认证的组织必须在2020年接受v5审核。此审核将取代预定的审核;不需要额外的审核时间，您的认证日期和证书编号也不会改变。你应该进行下列准备工作：
获取FSSC 22000 第五版标准（www.fssc22000.com）
获取ISO 22000:2018标准
实施差距分析
确保满足所有的新要求
更新您的食品安全管理体系（FSMS）
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